Temario
Organización de eventos & protocolo
Dentro de esta materia se incluirán temas como ser el rol del organizador de bodas, tipos de servicio, los pasos de una fiesta, el contacto con el cliente, presupuestos del servicio de wedding planner, armado de cronograma de la fiesta, selección de locaciones y salones, timing, proveedores, negociaciones, transporte y traslados, catering, ceremonial y protocolo, distribución de mesas, vajilla y cristalería, entre otros.
Decoración e Imagen
Dentro de esta materia se incluirán temas como diseño y redacción de tarjetas, imprentas, lista de invitados, decoración de las locaciones, iluminación, arreglos florales, mesa de novios, fotografía y video, cotillón, función de novios y padrinos, alianzas y simbolismo, tocado y ramo, vestido, peluquería, maquillaje, noche de bodas y luna de miel.
Alimentos & Bebidas
En alimentos y bebidas se incluirán temas como ser la composición y combinaciones de los alimentos, servicios para catering y bodas, opciones, estilos, selección de menú, selección de bebidas, calculo de cantidades, costeo de los menú, requerimientos de personal, protocolo del servicio, coordinación y timing, mercado y proveedores.
Gestión empresarial
En esta materia se incluirán temas como ser La empresa: clasificación, fines. Creación de Plan de negocios. Recursos de la empresa. Contratos. Salario: fijación, forma de pago, descuentos y tasas de aportación. Aguinaldo: calculo, rubros que computan. Jornada de trabajo. Horas extra. Gestiones ante BPS, DGI, MTSS y BSE para abrir una empresa unipersonal. Documentación comercial. IVA: concepto y liquidación. Desarrollo del presupuesto. Registros contables, activo, pasivo y patrimonio, los distintos documentos utilizados, regulaciones del sector, manejo de caja, tarjetas de crédito, cheques, registros contables y estados contables.
Gestión de RRHH
Dentro de esta materia se incluirán temas como: Recursos Humanos estratégicos. Selección y reclutamiento. La entrevista de trabajo. Capacitación y entrenamiento, evaluación de desempeño.